практическое пособие
здорового питания
Чем больше Вы съедите разнообразных овощей, приготовленных разными способами, тем лучше. Картофель-фри к овощам не относится.
Фрукты составляют вторую четверть объема пищи. Самыми здоровыми и питательными являются сезонные фрукты разных видов и цвета. Прием фруктов можно заменить приемом овощей.
Полисахариды самые лучшие в натуральном виде. Например, пшено, овсянка, ржаной хлеб из теста на закваске или дикий рис. Важно ограничивать прием изделий из некачественной белой муки.
Белок вы получаете из рыбы, бобовых, орехов, семечек, кисломолочных продуктов, яиц или мяса. Большинству из нас полезна высокая доля растительных источников белка. Выбирайте по своему вкусу и философии питания.
Жидкость лучше всего в виде чистой воды и несладкого чая. Сладкие напитки и чай лучше всего полностью исключить.
Масло и жиры самые питательные в супер здоровых продуктах, как например, орехи, авокадо и т.д. Не ешьте маргарин и ограничьте прием других промышленно выпускаемых жиров и масел.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам перед полуфабрикатами. Важно движение на свежем воздухе, достаток сна, друзья и хорошее настроение!
Здоровый способ питания – это простое и функциональное пособие по здоровому питанию, которое исходит из американского My Plate, по рекомендациям Harvard и PCRM. Состав питания отвечает современным научным знаниям, указывает лучший путь к поддержанию здорового тела и веса, составляет основу медицинской профилактики и поддержки эффективного лечения. Способа питания вы можете придерживаться без ограничения собственного потребления и с целью просвещения или обучения в школах.
При соблюдении указанных рекомендаций вы будете поддерживать здоровый способ питания без подсчета калорий, жестоких диет и голодания. Прием качественных продуктов и блюд, приготовленных из них в соотношении, соответствующем здоровому способу питания, обеспечит вам солидную основу здорового питания. Натуральные продукты не содержат никаких искусственных добавок, консервантов и предоставят вашему телу все важные питательные вещества.
Маргит Слимакова, Ph.D. (*1969) является специалистом по медицинской профилактике и питанию. Обучалась фармакологии и диетологии, пользуется проверенными знаниями из всех областей медицины. Занимается консультациями и просвещением, пишет публикации и читает лекции.
E-mail: margit@margit.cz / Телефон: +420 606 363 018 / Интернет-сайт: www.margit.cz